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婚禮70年“升級換代”:從“復制粘貼”到彰顯個性

文章來源:其他網絡   時間:2020-09-18 08:37:56   我要投稿  分享到

       現在的婚禮已經不僅僅是一場儀式,更是一種生活態度和生活方式的呈現。

婚禮70年“升級換代”:從“復制粘貼”到彰顯個性

       “請二位新人印下手印。”“這是已經生效了嗎?”9月7日,到婚姻登記所登記結婚的徐女士睜大雙眼看著坐在她身旁的先生,眼眶有些濕潤……無論在哪個年代,結婚這件人生大事,都是神圣而有儀式感的。上世紀五十年代至今,嘉定人的婚禮不斷“升級換代”,也印證著嘉定人一路走來的小康之路。

       婚俗:從傳統到新式,從“復制粘貼”到彰顯個性

       嘉定的婚俗與江南地區大體相同,其程式相對穩定。嘉定區政協文史資料編輯委員會會員、古建筑與民俗歷史文化研究會秘書長陸慕祥介紹,上世紀五十年代,結婚的人家都會在客堂中掛堂彩,講究的人家會把整個客堂四面都掛滿。堂彩以中國紅為底色、用五彩錦線刺繡而成,色彩鮮艷。而在最隆重的迎親環節,男方家會準備旺盆,燒得紅紅火火。

       “新娘子下轎,得過火盆,伴隨著絲竹樂隊進門拜堂成親,那場面十分熱鬧。”陸慕祥說。

       到了上世紀六七十年代,整個社會開始提倡節儉,迎親的花轎、絲竹樂隊消失不見了。陸慕祥在1977年結婚,愛人在幾個小姐妹的陪同下走路到了自己家,“看起來像是個女賓隊伍。”陸慕祥回憶:“嫁妝是用農船搬來的,有1個大衣櫥、1個五斗廚、4把椅子、8條被子和1輛自行車,在當時來說,算是一般水平。”不僅如此,婚禮儀式也更簡單,沒有拜堂儀式,家里邀請一位德高望重的長輩或是司儀講講話就算禮成了。

       改革開放以后,生活發生了翻天覆地的變化,婚房也從平房變成樓房,“搬嫁妝”這個概念逐漸淡化。進入二十一世紀,隨著經濟水平的不斷提升,衣食無憂中成長的一代也慢慢走進了婚姻,這個群體個性更張揚、思想更開放,西式婚禮成為不少人的選擇。

       而現在的婚禮,大多交由婚慶公司一手操辦,新人從被動選擇婚禮方案,到現在主動提出需求,從復制粘貼式的酒店婚宴,到現在草坪婚禮、花海婚禮、海底婚禮等個性化婚宴,一切皆根據自己的喜好。

       婚宴:從吃飽到吃好,從精細到情調

婚禮70年“升級換代”:從“復制粘貼”到彰顯個性

       結婚不止有儀式,“吃喜酒”也是重要一環。鄉下農村辦喜宴,從解放前到上世紀五十年代這段時間,普通人家8個冷盆或者6個冷盆,大菜一般是8個,條件好點的10個,再加2道點心。

       到了上世紀六七十年代,農村婚宴提倡節儉,一般不超過10桌,不過這時候有個很大的變化,就是冷盆改為什錦盆,后又流行全雞全鴨四囫圇。“我結婚的時候一共擺了16桌。”幾十年過去了,陸慕祥還是記得清清楚楚。

       隨著經濟社會不斷發展,上世紀八十年代又有了創新改革,冷盆改為單盆,有6單盆、8單盆、10單盆。上世紀九十年代起,食材從白錦蝦、基圍蝦到臺灣草蝦、斑節蝦,再到魚翅、海參,花樣不斷翻新。

       進入二十一世紀,婚宴有了質的飛躍,從吃飽吃好到講究精細、情調,婚宴上的菜式琳瑯滿目。不僅如此,婚宴的場地也從自己家里搬到了農村會所或是大飯店。 “現在的宴席規模都在30桌左右,吃的東西也不再限于嘉定本地特色,酒水從自釀米酒到高端白酒,可謂今非昔比。”陸慕祥說。

       婚禮:從復雜到簡約,從“走秀”到走心

       最近幾年,嘉定人的婚禮又有新變化。

       “從前選擇婚慶公司策劃籌辦婚禮的新人,大多是被動地選擇婚慶公司的方案,基本上有個形式就算完成了這件人生大事。最近3年,婚慶公司和新人開始一起策劃個性化的婚禮。” 關雷是2012年進入婚慶行業的,現任某婚禮公司策劃,每年由他接手的婚禮就有上百場。關雷告訴記者:“以前的婚禮儀式過長,像是‘秀場’,婚禮應該把重心回歸到新人本身。”

       2017年,關雷及其團隊逐漸簡化婚禮儀式環節,開香檳、點燭臺、切蛋糕在策劃案中不再出現,他們開始從新人的故事中挖掘婚禮主題。新人也會從網上尋找靈感,他們自身就是婚禮的策劃者,與婚慶公司一起打造屬于自己的專屬婚禮。

婚禮70年“升級換代”:從“復制粘貼”到彰顯個性

       讓關雷印象最深刻的是去年9月份的一場婚禮,服務的那對新人要求挺高。當時新娘要求場景的色系是水藍夢幻色,“我們一般會用系統原有的顏色供新人選擇,幾分鐘就能搞定。”關雷回憶,而那次光是顏色調配就花了近一天。后來關雷了解到,這對新人本身就是設計師,對于色彩的敏銳度很高。除此之外,他們還要求logo要體現品味、字體要用手繪……前前后后準備大概花了20天,最終在新人的“高審美”“嚴要求”和團隊的積極配合下,呈現出了一場完美的婚禮。

       現在的新人不僅“搶”策劃的飯碗,有些甚至還爭當“表演嘉賓”。“這年頭沒點才藝都不敢結婚了。”關雷笑道,這代人不再“扭捏”“膽怯”,“敢想敢做”才是他們的標簽,“新人秀才藝”已成為婚禮的重頭戲。

       足可見,現在的婚禮已經不僅僅是一場儀式,更是一種生活態度和生活方式的呈現。

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